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Buey de Mar

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El buey de mar (Cancer pagurus) es un robusto crustáceo de color rojo pardizo, con una caparazón oval, puntas de pinzas negras.

Los adultos maduros pueden tener una caparazón de un ancho de 25 cm y pesar 3 kg.

Su expectativa de vida natural es cerca de 20 años, pero muy pocos individuos lo alcanzan.

Se encuentran frecuentemente habitando grietas y agujeros en rocas pero ocasionalmente también en áreas abiertas.

Tiene dos fuertes pinzas en su primer par de patas, y su peso habitual oscila entre los 500 y 1500 gramos, si bien puede llegar a sobrepasar los 3 kilos.

 

Piezas de:

800/1000 gr.

1000/1500 gr.

1500/3000 gr.