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Cyan 8 Meses

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Elaborado con uvas seleccionadas de Tinta de Toro provenientes de viñedos de entre 30 y 60 años. Una permanencia en barricas de roblefrancés y americano de 8 meses y un envejecimiento en botella de 36 meses para un vino en plena progresión.

 

Cata:

En fase visual presenta un color cardenal oscuro, cubierto de capa. Es limpio ybrillante.

En fase olfativa es franco, intenso y complejo, con especiados de clavo y pimientanegra entre mentolados y plantas aromáticas, tomillo y cantueso. Tienearomas de fruta negra madura (mora, zarzamora) y ciruela. Fondo de chocolatey regaliz de palo.

En fase gustativa tiene un vivo esqueleto de taninos dulces que dan nervio ycarnosidad en equilibrio con el alcohol. Persisten los mismos aromas existentes ennariz, con un final largo, armonioso, persistente, cálido y sedoso.

 

Variedad de uva: Tinta de Toro

Tipo: Vino Tinto
Formato: 75 cl
Denominación de Origen: Toro
Crianza en botella: 20 meses
Crianza en barrica: 12 meses
Grado alcohólico: 15.31%