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Cyan Pago de la Calera

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Procedente del Pago de la Calera en zonas calcáreas de la D.O Toro. Viejos viñedos en vaso aportan antigüedad y carácter a un vino elaborado con vendimia manual, rigurosa selección respetando tanto el terruño como la variedad 100% Tinta de Toro.

 

Cata:

En fase visual tiene un color cereza oscuro muy intenso. Brillante y limpio.

En nariz ofrece gran intensidad y complejidad. Fruta negra confitada, finos toques de tostados del roble, especias, mentolados, minerales, tomillo.

En boca es carnoso y untuoso, con taninos maduros, grasos y bien pulidos. Sutil y elegante en la entrada, increíble evolución en la boca con una gran expresión varietal. Matices balsámicos, minerales y especiados se unen con los tabacos y chocolates finos de la larga crianza en roble nuevo. Largísimo y retrogusto de una gran intensidad.

 

Variedad de uva: Tinta de Toro
Tipo: Vino Tinto
Puntos Parker: 90
Formato: 75 cl
Denominación de Origen: Toro
Crianza en botella:18 meses
Crianza en barrica:6 meses
Grado alcohólico: 15.56%