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Heredad De Emina Chardonnay fermentado en Barrica

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BODEGA EMINA RUEDA

Disponible


13,65 € IVA incluído

Heredad de Emina Chardonnay ha sido elaborado con la mejor uva de la citada variedad procedentes de los viñedos propios de Matarromera en Villalba de Adaja, un terreno con unas peculiaridades únicas debido a la mínima densidad de producción que ésta ofrece, 5000 cepas por hectárea, y que son la base de este excepcional vino.

 

Cata:

Fase visual: amarillo paja con reflejos dorados, limpio y brillante.

Fase nasal: predominan aromas a fruta tropical (maracayá, mango), se encuentran estos aromas perfectamente integrados con sutiles aromas especiados (clavo, vainilla), ahumados, caramelo de toffe. Finalmente tenemos recuerdo a bollería fresca tipo brioche.

Fase gustativa: gran estructura, untuosa y amplio volumen. Retronasal larga en la que volvemos a encontrar esos tonos de fruta tropical y especiados.



Variedad de uva: Chardonnay
Tipo: Vino Blanco
Puntos Parker: 88
Formato: 75 cl
Denominación de Origen: Vinos de la Tierra de Castilla y León
Crianza en botella: 6 meses
Crianza en barrica: 6 meses