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Matarromera Gran Reserva

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BODEGA MATARROMERA

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Este vino ha pasado en barrica 24 meses y al menos 36 en botella. Producido con tempranillos muy viejos y matizado con pequeños porcentajes de cabernet sauvignon y merlot. Todo ello le confiere gran amplitud y complejidad.

 

Cata:

Fase visual: rojo cardenal muy intenso, con tonos violáceos. Muy cubierto decapa, limpio y brillante.


Fase olfativa: amplio, intenso y muy complejo. Destacan frutas rojas muy madurascomo ciruela, fresa, grosella, higo y mora, así como otras de la gama delarándano, muy bien ensambladas con aromas de crianza de maderas nobles decedro, especiados como vainilla, regaliz, café y torrefactos, con otros toques dela gama del cacao, cueros nobles, tabaco y mentol.

 

Fase gustativa: Gran estructura amplia y carnosa, cuerpo potente y vivo. Pasogeneroso y muy elegante. Final elegante, sedoso y muy largo, con una magnificapersistencia.


Variedad de uva: Tempranillo
Tipo: Vino Tinto
Formato: 75 cl
Denominación de Origen: Ribera del Duero
Crianza en botella: 36 meses
Crianza en barrica: 24 meses
Grado alcohólico: 15.02%