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JAMOMEÑO

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167,20 € IVA incluído

Jamón procedente de un cerdo ibérico alimentado en libertad con bellotas durante la montanera y finalizando su engorde a base de cereales y leguminosas silvestre exclusivamente.

Al corte presenta un color entre rosa y rojo púrpura.

Su grasa, uno de los grandes secretos del jamón ibérico, es muy aromática y tan fluida que se funde en la boca inundando el paladar con un incomparable sabor, lleno de matices, intenso y prolongado.