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Jamón 50% Ibérico de Cebo de Campo Loncheado a Cuchillo

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JAMONES EÍRIZ

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Jamón 50% ibérico de Cebo de Campo (Brida Verde) loncheado a Cuchillo.

 

Procedente de las patas traseras del cerdo ibérico, criado en libertad en dehesas del Parque Natural Sierra de Aracena, criado con la piara y engordado con bellotas, setas, aceitunas y con complemento de pienso o maíz.

Elaboración totalmente artesana y curación en nuestras bodegas y secaderos siguiendo el proceso natural y tradicional de siempre, al aire frío y seco de Corteconcepción en la Sierra de Huelva, mezclado con la humedad de las lluvias y el calor moderado del verano.

Jamón con una buena relación calidad – precio, óptimo para consumos cortos en el tiempo, tostadas o paladares que busquen un producto más accesible, máximo 30 días.

 

Sobre de 100 gr.