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Turrón Alicante 300 g - duro

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Turrón Alicante artesano en barra de 300 gramos. 

Turrón duro con Denominación de Origen y producción limitada.

 

Este turrón duro o de Alicante sigue un proceso de elaboración muy crítico y parecido al del turrón de Jijona (blando). La principal diferencia entre ambos está en que el de Jijona se refina mientras que en el de Alicante, la masa obtenida de mezclar la clara de huevo, la miel y las almendras tostadas se seca y se mete en los cajones para ser cortados con sierra. 

 

Peso: 300gr.

Ingredientes: Almendra, miel, clara de huevo, azúcar

Formato: Rilsan