Chorizos Criollos al Vino Blanco, Astorga

Chorizos Criollos al Vino Blanco, Astorga

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Nuestro famoso chorizo criollo oreado/curado de dos semanas y ahora en formato más práctico envasado  junto a vino blanco. Listo para introducir en el microondas sin abrirlo, y a disfrutar.

 

Listo para introducir en el microondas sin abrirlo, y con la sidra incorporada.

 

En general, el proceso de elaboración comprende las siguientes etapas:

 

Picado y preparación de la masa, escogiendo los mejores magros frescos y con adobos totalmente caseros.

 

Embutición, siempre en tripa natural.

 

Secado y oreado con los tiempos necesarios y un ligero toque de ahumado con leña de encina o roble.

 

El resultado es un plato tradicional pero de la más alta calidad, que se cocina en apenas unos minutos y que mantiene todo el sabor de nuestro chorizo criollo.



Peso 290 gr. aprox.

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