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Entrecot de Ternera

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TOLECARNES

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Entrecot de Ternera, lomo bajo

 

Esta pieza se selecciona de la parte baja del lomo, muy tierna y sabrosa.


Cortamos a mano cada entrecot, de la manera más tradicional e igual que en una carnicería.

 

Es una carne magra, uniforme, con grasa filtrada y jugosa.

 

Ideal para hacer a la plancha o a la parrilla.

 

Aprox. 3 piezas por kilo.

 

Peso: 1 kg. aprox.