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Morcillo de Ternera

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Morcillo de Ternera

 

El Morcillo de Ternera es una pieza muy melosa, rica en colágeno.

 

Es una carne excelente para guisar y resulta exquisita para el cocido.

 

Pieza situada en la parte inferior de las patas de la ternera.

 

Peso: 1 kg. aprox.