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Filetes de Aguja de Ternera

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Filetes de Agua de Ternera

 

Son filetes muy jugosos y sabrosos, caracterizados por su infiltración de grasa que los hace tiernísimos.

 

Es una carne apta para todo tipo de preparados: Asar, estofar, guisar, picar, cocidos..... Son parecidos al entrecot, de hecho, es una pieza que toca con el lomo, pero son algo más abiertos que éstos.

 

Su sabor suave y terneza los hacen ideales para toda la familia.

 

Peso: 1 kg aprox.