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Paleta 100% Ibérica de Bellota 5 kg, Corteconcepción

Paleta Bellota 100% Ibérica DOP Jabugo, Corteconcepción

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Paleta de Bellota 100% Ibérica DOP Jabugo - Brida Negra. 5 - 6 kg.

 

Máxima calidad y máxima seguridad. Hablamos de cerdos 100% ibéricos, criados en libertad, en la dehesa, sin aporte de piensos durante la montanera.

 

El control de la Denominación de Origen permite garantizar que estamos ante un producto único, controlado y garantizado. 

 

Procedente de las patas delanteras del cerdo ibérico puro 100% de bellota, criado en libertad en dehesas seleccionadas del Parque Natural Sierra de Aracena, criado con la piara y engordado con bellotas, setas, aceitunas y raíces de plantas naturales en montanera.

Secado de forma natural, en nuestros propios secaderos, posee las mismas características referidas al Jamón ibérico 100 % puro de bellota, más sabrosa (diferencia similar entre la caña de lomo y el lomito), de excelente paladar.

 

Curación 18-20 meses.

De acuerdo al artículo 19 del Reglamento UE 1169/2011, si deseas más información (composición, alérgenos, etc) de un producto, envíanos un mail a info@demipueblo.es especificando claramente el artículo en cuestión y te contestaremos a la mayor brevedad posible (quizás tengamos que consultar al productor). Gracias.

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