Paleta Ibérica de Bellota Selección, Corteconcepción

Paleta 75% Ibérica de Bellota D.O. Jabugo 5.5 kg, Corteconcepción

195,00 €
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Aquí podrás comprar una fantástica paleta de bellota, de raza 75% ibérica (brida roja) con D.O. Jabugo (Huelva)


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Paleta 75% Ibérica de Bellota D.O. Jabugo (Jamón de Huelva) de 5,5 kg, brida roja

 

Procedente de las patas delanteras del cerdo ibérico 75%, criado en libertad en dehesas seleccionadas del Parque Natural Sierra de Aracena, criado con la piara y engordado con bellotas, setas, aceitunas y raíces de plantas naturales en montanera.


Secado de forma natural, en nuestros propios secaderos, posee las mismas características referidas al Jamón ibérico 75% de bellota, más sabrosa (diferencia similar entre la caña de lomo y el lomito), de excelente paladar.

 

Curación 18-20 meses.

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