Paleta Ibérica de Bellota D.O. Excellens, Corteconcepción

Paleta Bellota 100% Ibérica 5-5.5 kg, Corteconcepción

198,00 €
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Paleta 100% Ibérica de Bellota DOP Jabugo - Brida Negra. 5-5,5 kg.

 

Procedente de las patas delanteras del cerdo ibérico puro 100% de bellota, criado en libertad en dehesas seleccionadas del Parque Natural Sierra de Aracena, criado con la piara y engordado con bellotas, setas, aceitunas y raíces de plantas naturales en montanera.

Secado de forma natural, en nuestros propios secaderos, posee las mismas características referidas al Jamón ibérico 100 % puro de bellota, más sabrosa (diferencia similar entre la caña de lomo y el lomito), de excelente paladar.

 

Curación 18-20 meses.

De acuerdo al artículo 19 del Reglamento UE 1169/2011, si deseas más información (composición, alérgenos, etc) de un producto, envíanos un mail a info@demipueblo.es especificando claramente el artículo en cuestión y te contestaremos a la mayor brevedad posible (quizás tengamos que consultar al productor). Gracias.

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